Aksaray Valiliği ve Aksaray Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında “2. Gastronomi ve Yöresel Ürünler Sergisi” büyük bir katılımla gerçekleşti. Aksaray’a özgü yöresel lezzetlerin sergilendiği etkinlikte, gastronomi kültürü..
Aksaray Valiliği ve Aksaray Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında “2. Gastronomi ve Yöresel Ürünler Sergisi” büyük bir katılımla gerçekleşti. Aksaray’a özgü yöresel lezzetlerin sergilendiği etkinlikte, gastronomi kültürü tanıtılırken, kentin turizm potansiyeline de vurgu yapıldı.
Aksaray Valiliği ve Aksaray Belediyesi iş birliğiyle Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla düzenlenen “2. Gastronomi ve Yöresel Ürünler Sergisi” Cumartesi Semt Pazarı’nda lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu’nun katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, kente özgü coğrafi işaretli ürünler ve geleneksel yemekler vatandaşların beğenisine sunuldu.
Etkinlikte sadece Aksaray’ın mutfak zenginliği değil, aynı zamanda bu lezzetlerin kültürel geçmişi ve üretim süreçleri de tanıtıldı. Stantlarda yerel üreticiler, aşçılar ve köylerden gelen katılımcılar yer aldı.
Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, yaptığı konuşmada şu ifadelere yer verdi: “Sayın Cumhurbaşkanımızın eşi Sayın Emine Erdoğan’ın himayelerinde Türkiye çapında Türk mutfağı faaliyetleri kapsamında Aksaray’ımızda Gastro festivali düzenlendi. Büyük bir ilgi var. Aksaray mutfak konusunda çok zenginliği var. Birçok ürünlerimizde coğrafi işaret alındı. 11 bin yıllık bir tarihi olan Aksaray, elbette ki yemek konusunda, gastro yemek konusunda zenginliği tartışılmaz. Bilindiği üzere Aksaray hem sanayi hem ticaret ekonomisi ve tarımında, aynı zamanda turizm alanında çok büyük bir potansiyel içermektedir.
Her geçen gün özellikle Ihlara’mızda balon uçuşlarıyla birlikte. Nevşehir’imizden gelen 5 milyon turistin büyük oranda akın akın Aksaray’a gelme sürecini hızlandırdık. Şuanda bir buçuk milyon olan turizm sayısı yaklaşık 2 milyona dayandı. Bilindiği üzere turizm sektöründe konaklama ne kadar önemliyle ziyaret edilecek destinasyonlar ne kadar kıymetliyse o yörenin yemek kültürü de çok kıymetlidir. Bu bakımdan şunu özellikle ifade etmek isterim ki Aksaray yemek kültürü mevcut olan turizm artışını artıracak ve katlayacak zenginliği içermektedir. Bu paralelde gelişmelerine sürdürmektedir. Burada birçok yöreden Aksaray’ın her ilçesinden köylerinden gelen çok zengin kültürü ihtivadan aşçılarımız var. Bunların her birini ziyaret ettim. Her ilçemizden köylerimizden gelen gastro hayranlarına aşçı hayranlarını ben tebrik ediyorum. Onları kutluyorum. İnşallah bu kültürü daha da geliştirme noktasında Aksaray’ın her köşesinde yaygınlaştırma noktasında, valilik olarak tüm kurum ve kuruluşlarımızla birlikte hareket edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Etkinlik Kapsamında stantları gezen Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu katılımcıların hazırladığı birbirinden lezzetli yemek ikramlarını geri çevirmedi. Her stantta ayrı bir lezzet katılımcıların damaklarında nefis tatlar oluşturdu.
Vali Kumbuzoğlu tezgâha geçerek katılımcılara ve basın mensuplarına kendi elleriyle ikramda bulundu.
Etkinlik alanında çömlek tezgâhında çömlek yapımında da hünerini sergileyen Vali Kumbuzoğlu 10 parmağında 10 hüner olduğunu göstermiş oldu.
Etkinliğe, Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, Aksaray Vali yardımcısı ve İl Özel İdare Genel Sekreteri Hakan Kılınçkaya, Vali Yardımcısı Turan Soğukoluk, Aksaray Belediye Başkan Yardımcısı Yakup Kadri Perek, İl Müdürleri, STK başkanları ve vatandaşlar katıldı.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)